Thịt gà chiên nước mắm là một món ăn ngon và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Với hương vị đậm đà, thịt gà giòn tan kết hợp cùng nước mắm thơm ngon, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Để nấu thịt gà chiên nước mắm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g thịt gà (có thể sử dụng cả thịt gà tươi hoặc thịt gà đã đông lạnh)
- 2-3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 củ tỏi băm nhuyễn
- 1 củ hành tím băm nhuyễn
- 1/2 củ hành lá băm nhuyễn
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành thực hiện các bước sau:
- Bước 1: Rửa sạch thịt gà và cắt thành miếng vừa ăn.
- Bước 2: Trộn thịt gà với nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, tỏi băm, hành tím băm và hành lá băm. Đảo đều để thịt gà ngấm gia vị trong khoảng 15-30 phút.
- Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu đã nóng, bạn cho từng miếng thịt gà đã ngấm gia vị vào chảo và chiên đều hai mặt cho đến khi thịt chín và vàng đều.
- Bước 4: Sau khi thịt gà đã chín vàng, bạn có thể thêm một ít nước mắm vào chảo để thịt gà thêm mặn và thơm ngon.
- Bước 5: Khi thịt gà đã chín vàng và có màu hấp dẫn, bạn có thể tắt bếp và trải thịt gà lên đĩa.
Thịt gà chiên nước mắm thường được dùng kèm với cơm trắng nóng hổi và rau sống như rau xà lách, cà chua, ớt. Bạn có thể thưởng thức món ăn này như một món chính hoặc như một món ăn nhẹ trong bữa trưa hoặc tối.
Không chỉ ngon miệng, thịt gà chiên nước mắm còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin và khoáng chất. Thịt gà cũng là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp và sự phát triển của cơ thể.
Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, thịt gà chiên nước mắm là một món ăn lý tưởng cho những buổi tiệc gia đình, hay một món ăn ngon để thưởng thức cùng bạn bè. Hãy thử nấu và trổ tài nấu nướng với món thịt gà chiên nước mắm này nhé!
